Fonction et avantages du poêle à surface de levage
2024-07-10
Le poêle à surface de levage est un appareil de cuisine commun avec de nombreuses fonctions et avantages. Ce qui suit est une introduction détaillée au poêle à surface de levage:
1. Définition et fonction
Le poêle à surface de levage est un appareil de cuisson qui peut modifier la distance entre les ingrédients et la source de chaleur en ajustant la hauteur. Il est généralement utilisé pour cuisiner des plats chinois, y compris l'ébullition, le ragoût, le braisage, la friture, la friture, la marmite et d'autres méthodes de cuisson. En outre, le poêle à pâte élévatrice est également couramment utilisé dans diverses méthodes de cuisson telles que le pain grillé, le barbecue et le poisson grillé, car il peut chauffer rapidement les ingrédients et le chauffer uniformément, et peut ajuster et contrôler la température en fonction des conditions réelles.
Deuxièmement, le principe de fonctionnement
Le principe de fonctionnement du poêle à surface ascendante est de transférer la chaleur vers la zone de chauffage supérieure à travers le combustible inférieur (tel que le gaz, le chauffage électrique, etc.) pour chauffer les ingrédients. Au travail, il appartient au mode de chauffage supérieur et inférieur, ce qui garantit que les ingrédients sont chauffés uniformément, améliorant ainsi l'efficacité et la qualité de la cuisson.
Trois, avantages et caractéristiques
Le chauffage est rapide et uniforme: le poêle de levage peut chauffer rapidement les ingrédients et le chauffage est uniforme, ce qui contribue à améliorer l'efficacité et la qualité de la cuisson.
Température réglable: l'utilisateur peut ajuster la température en fonction des besoins réels pour répondre aux exigences de cuisson des différents ingrédients.
Polyvalence: En plus de la fonction de cuisson de base, le poêle à surface de levage peut également être utilisé pour diverses méthodes de cuisson telles que le pain grillé, le barbecue et le poisson grillé.
Économisez de l'espace: en ajustant la hauteur, le poêle à surface peut réduire la hauteur lorsqu'il n'est pas utilisé et économiser de l'espace dans la cuisine.
Facile à nettoyer: Une partie du poêle à surface de levage est conçue avec des pièces faciles à démonter et à nettoyer, ce qui est pratique pour les utilisateurs pour le nettoyage et l'entretien.
Quatre, marque et prix
Il existe plusieurs marques et modèles disponibles sur le marché des cuisinières de levage, et les prix varient en fonction de la marque, des spécifications et des caractéristiques. Certaines marques bien connues telles que les cuisinières de levage et de protection de l'environnement produites par Jiast et Guangzhou Zhonglian Catering Equipment Co., Ltd. jouissent d'une grande réputation et d'une grande réputation sur le marché. En termes de prix, allant de quelques centaines de yuans à des milliers de yuans, les utilisateurs peuvent choisir en fonction de leurs propres besoins et budgets.
Cinq, utiliser la scène
Les cuisinières de levage sont largement utilisées dans les petits et moyens restaurants, restaurants et cuisines familiales. Dans les restaurants et les restaurants, il peut aider les chefs à effectuer rapidement diverses tâches de cuisson, à améliorer la vitesse de livraison et la qualité des plats; dans la cuisine familiale, il peut faciliter les repas en famille et la cuisine quotidienne.
6. Précautions
Lorsque vous utilisez un poêle à surface de levage, vous devez vous assurer que l'alimentation électrique ou le gaz est stable et respecter les procédures d'exploitation de sécurité pertinentes.
Nettoyez et entretenez régulièrement les cuisinières élévatrices pour prolonger leur durée de vie et assurer la cuisson.
Lors du choix d'un four de levage, vous devez prendre en compte vos propres besoins et budgets et choisir une marque et un modèle appropriés.
En résumé, le poêle de levage est un appareil de cuisine avec de multiples fonctions, un fonctionnement facile et un chauffage rapide, adapté à une variété de scènes et de besoins de cuisson.
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